قطاف جديد للمجموعة الفاخرة Altitude +585/+624/+720
قطاف 2016
يذكر ان"مصانع بركان للنبيذ"، المصنع الحاصل على أكبر عدد من الجوائز في المسابقات العالمية
تشكّل مجموعة Altitude الفاخرة، ركيزة رئيسية في تحدي "مصانع بركان للنبيذ" لدراسة وتجسيد البيئة الزراعية في البلاد.
تمنح المجموعة إمكانية خاصة للمقارنة بين ثلاثة أنواع من نبيذ كافيرنا سوفينيون من سنة القطاف ذاتها والتي قد مرّت بعمليات تحضير وتعتيق متشابهة وقطفت من ثلاثة كروم بارتفاعات مختلفة.
ارتفاع الكرمة التي يزرع بها العنب هي احدى العوامل الأكثر تأثيرًا على طابع النبيذ ويتيح نظرة سريعة على الفروق بين أنواع النبيذ التي تنتجها كل بيئة زراعية.
بضمن المجموعة 3 أنواع نبيذ والتي تدعى على اسم ارتفاع الكرمة التي تمت زراعة العنب بها من الكروم الفاخرة لمصنع النبيذ. لقد حازت المجموعة على مدار سنوات على أكثر من 150 ميدالية في مسابقات النبيذ العالمية في البلاد وخارجها.
سنة القطاف 2016
لقد كانت سنة القطاف 2016 سنة ممتازة للعنب.
فصل شتاء أبرد من المتوسط وثلوج على جبال القدس والجليل في شهر كانون الثاني، وعلى أثر هذا تم تسجيل درجات حرارة منخفضة جدًا، الأمر الذي أدّى إلى نضوج جيّد وموحّد لكروم العنب في كل المناطق في البلاد. تمّ تسجيل معظم الدرجات المرتفعة بالأخص في بداية موسم النضوج، والذي في أوجه كان موسمًا معتدلًا بشكل رائع. في أشهر الصيف لم يتم تسجيل احداث مهمة جدًا وكانت درجات الحرارة متوسطة، وقد أدّت هذه المعطيات الى نضوج موحّد وجيّد للثمار.
Altitude +585 Cabernet Sauvignon, 2016
انطباعات المذاق:
لون النبيذ أحمر داكن لامع. الرائحة هي رائحة خوخ أحمر وكرز مع روائح خضراء من أوراق الغار، شجر الكينا ولمسات النعناع. قوام النبيذ متوسط- كامل، الفينول مخفّف لكنه يملأ الفم وينتهي بمذاق الفاكهة، إضافة إلى الحموضة الرائعة ولمسات من البلوط العالي الجودة.
مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن السيبرانيأبرز ما جاء في تقرير مراقب الدولة:تصنيف إسرائيل العالمي في نشاطها واستثماراتها...
أعلنت الشبكة العربية للإبداع والابتكار عن اختيار السيد مهند شاهين رائد الأعمال والمدير الإقليمي لمنطقة...
أكد السيد فيصل فهد عامر عضو مجلس إدارة الشبكة العربية للابداع والابتكار والرئيس التنفيذي لمجموعة عونك و...
الشبكة العربية للإبداع والابتكار تحتفل بإطلاق مبادرة "شراكات من أجل مستقبل أمة" في دبي دبي، الإمارات...
أوعز وزير الأمن القومي "ايتمار بن غفير" لقيادة الشرطة الإسرائيلية، بالبدء بمصادرة سمّاعات الأذان من المساجد، وخصوصًا في البلدات المختلطة، بذريعة أن الأذان يزعج...
تحت رعاية رئيس المجلس المحلي - عين ماهلالمحامي محمد هاني أبوليل (أبو هاني)يسرنا...
تتوقع دائرة الأرصاد الجوية أن يكون الطقس اليوم السبت غائماً جزئياً إلى صافٍ...
بنتهاوز جديد جديد | 148.45 متر | بلكونات 127.82 متر | 2 مصفات للسيارات مع سقف | 8 متر مخزن | 4.6...
مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن السيبرانيأبرز ما جاء في تقرير مراقب الدولة:تصنيف إسرائيل العالمي في نشاطها واستثماراتها...
أعلنت الشبكة العربية للإبداع والابتكار عن اختيار السيد مهند شاهين رائد الأعمال...
أكد السيد فيصل فهد عامر عضو مجلس إدارة الشبكة العربية للابداع والابتكار والرئيس...
الشبكة العربية للإبداع والابتكار تحتفل بإطلاق مبادرة "شراكات من أجل مستقبل أمة"...