البيت arrow_back SHOPPING arrow_back كعكة براونيز بدون غلوتين مع جوز الهند

كعكة براونيز بدون غلوتين مع جوز الهند

WAZCAM, تم النشر 2020/09/24 11:50

كعكة احتفالية خالية من الغلوتين، لذيذة مع طبقة طرية من جوز الهند وجوز الهند المقلي للزينة، تحلاية ممتازة للضيوف أو لنزهة ممتعة.

المقادير

للبراونيز:

200غرام شوكولاطة داكنة من عليت

150غرام زبدة

رشّة ملح

150 غرام (3/4 كوب) سكر

3 بيضات حجم كبير

70 غرام (نصف كوب) كورنفلور

25 غرام (1/4 كوب) لوز مطحون أو جوز الهند مطحون

لطبقة جوز الهند:

1 بيضة كبيرة بدرجة حرارة الغرفة

50 غرام (1/4 كوب) سكر

رشّة ملح

15ملل زيت (ملعقة)

35 غرام (1/4) كوب كورنفلور

100 غرام جوز الهند مطحون

طريقة التحضير:

.1 براونيز: نحمّي الفرن على درجة حرارة 180، ونقوم بتزييت القالب

.2 نكسّر الشوكولاتة إلى مكعبات ونضعها في وعاء

.3 نضيف الزبدة ونذيبها في المكيروجال حتى تذوب المكوّنات ونحصل على خليط متجانس

.4 نضيف الملح والسكر ونخفق حتى يذوب في الخليط

5 . نضيف البيضات واحدة تلو الاخرى ونستمر بالخلط بين كل إضافة

.6 نضيف الكورنفلور واللوز المطحون ونخلطهم معًا حتى نحصل على خليط متجانس

7 . نصب الخليط في قالب ونسوّي الطبقة العلوية

8. نخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة او حتى تثبت وتتماسك طبقة البراونيز من حوافها ومع ذلك تحافظ على طراوتها في المركز

9. نتركها حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة وفي هذه الاثناء نبدأ بتحضير طبقة جوز الهند

10. طبقة جوز الهند: نضع البيضة، السكر والملح في وعاء الخلاط ونخفقها بشكل سريع حتى نحصل على خليط منفوخ، "هوائي" وفاتح

11. نضيف الزيت ونستمر بالخلط حتى يختفي بالخليط

12. نضيف الكورنفلور ونخلط حتى يصبح متجانسًا

13. نصبّ الخليط على طبقة البراونيز المخبوزة ونسوّي الطبقة العليا

14. نرش كمية كبيرة من جوز الهند المطحون فوقها

15. نعيدها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لون طبقة جوز الهند ذهبيا، وتتماسك

16. نتركها تبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم نقطّعها إلى مربّعات بالحجم المرغوب ونقدّمها!

كعكة براونيز بدون غلوتين مع جوز الهند

heightقد يهمك ايضا

height Wazcam++

مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن السيبراني

مهند شاهين عضواً في مجلس ادارة الشبكة العربية للإبداع والابتكار

فيصل عامر: وفد الشبكة العربية للابداع والابتكار يزور الرياض الأسبوع القادم

الشبكة العربية للإبداع والابتكار تحتفل بإطلاق مبادرة "شراكات من أجل مستقبل أمة"...

height بلادنا

"يزعج اليهود!"..بن غفير يوعز للشرطة بمصادرة سمّاعات الأذان من المساجد

عين ماهل - إطلاق مشروع الرياضة المحلي تحت اشراف...

طقس السبت - 30.11.24

بنتهاوز للبيع في نوف هجليل

height Hitech

مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن السيبراني

مهند شاهين عضواً في مجلس ادارة الشبكة العربية...

فيصل عامر: وفد الشبكة العربية للابداع والابتكار...

الشبكة العربية للإبداع والابتكار تحتفل بإطلاق...

كعكة براونيز بدون غلوتين مع جوز الهند

heightقد يهمك ايضا

⚡كل التخفيضات | انضموا الى قناة المشهداوي كينج ستور عبر "الواتس آب" واحصلوا على كل...

⚡كل التخفيضات | انضموا الى قناة المشهداوي كينج ستور عبر "الواتس آب" واحصلوا على كل...

💢أسعار السبت غير شكل | B.M.W & SKODA | معرض جبر للسيارات - كفركنا, المنطقة الصناعية -...

مهرجان البلاك فرايدي من twentyfourseven: تخفيضات لا تُفوَّت!

شتراوس تطلق دفعة خاصّة تجمع بين أحلى ماركتين - ميلكي بنكهة علكة بازوكا!

رنوار تطلق حملات "بيج فرايدي" - تخفيضات خاصة على كل المجموعة

LAVANDA تعود بحلة جديدة – افتتاح يضفي سحر الطبيعة ورونق الأناقة إلى منزلك

التجهيز لفصل الشتاء: هكذا تجعلون المنزل دافئًا ومريحًا مع نصائح IKEA

GO من "تنوفا" تطلق حملة خاصة معدة للرياضيين مع حلول التغذية المناسبة

ميلكي كريمة مع طبقة مقرمشة يعود إلى الرفوف!

يوطفاتا تطلق إصدارًا خاصًا ومفاجئًا – مشروب حليب بنكهة بزوكا في كيس!

كريمبو منزلي - حضّروه بأنفسكم ولن تصدّقوا كم هو سهل ولذيذ!

height Wazcam++

مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن السيبراني

مهند شاهين عضواً في مجلس ادارة الشبكة العربية للإبداع والابتكار

فيصل عامر: وفد الشبكة العربية للابداع والابتكار يزور الرياض الأسبوع القادم

الشبكة العربية للإبداع والابتكار تحتفل بإطلاق مبادرة "شراكات من أجل مستقبل أمة"...

height بلادنا

"يزعج اليهود!"..بن غفير يوعز للشرطة بمصادرة سمّاعات الأذان من المساجد

عين ماهل - إطلاق مشروع الرياضة المحلي تحت اشراف...

طقس السبت - 30.11.24

بنتهاوز للبيع في نوف هجليل

height Hitech

مراقب الدولة ينشر للجمهور تقريرًا حول مواضيع الذكاء الاصطناعي (AI) والأمن السيبراني

مهند شاهين عضواً في مجلس ادارة الشبكة العربية...

فيصل عامر: وفد الشبكة العربية للابداع والابتكار...

الشبكة العربية للإبداع والابتكار تحتفل بإطلاق...